日本北陸冬日美食美景!夢幻冰雪世界礪波市的庄川峽&蕪菁壽司

有如秘境的銀白世界庄川峽。 圖:礪波市/提供
有如秘境的銀白世界庄川峽。 圖:礪波市/提供

【旅奇傳媒/日本部報導】位於富山縣西部的礪波市以盛產鬱金香聞名,冬天的銀白雪景也別具特色,最推薦搭乘「庄川峽遊覧船」前往被大雪染成一片銀白的峽谷,體驗非日常的夢幻冰雪世界。可以選擇必須搭船才能抵達的大牧溫泉鄉路線,約1小時航程;或是較短時間的25分鐘路線,船上備有暖氣。

美食推薦在地的傳統發酵料理「蕪菁壽司」,使用鹽麴醃漬蕪菁,與冬日肥美鰤魚,再以兩片蕪菁夾住鰤魚享用的發酵美食,雖名為壽司卻沒有米飯,極為特別。

▲傳統發酵食品「蕪菁壽司」。 圖:礪波市/提供
▲傳統發酵食品「蕪菁壽司」。 圖:礪波市/提供

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