石斑
「真珠」正式進駐微風南山 身分證字號有「9」送指定菜
趕在農曆年前，饗賓集團旗下品牌餐廳「真珠 台灣佳味」第九家分店，1月15日正式進駐微風南山，該分店擁有61坪、102位座席及兩間圓桌大包廂。年節期間，全台真珠也推出限定春節套餐，從主廚的私房台菜，像...
愚蠢的「班班系列」 可不可以寫下完結篇
台灣的「班班系列」是從「班班有冷氣」開始，第一個想到這個點子的人，應該獲得長官的稱讚，覺得很有創意，所以不但採用推行，還衍生出後續一連串的班班系列，沒想到整個發展荒腔走板。班班有冷氣 怕電費暴增不敢...
「班班有鮮乳」紛擾學校 農業部長獲頒金驢獎不為過
全國教師工會聯合會今天評選出年度十大教育新聞，「班班有鮮乳」政策造成基層紛擾，成為全國教師共憤的對象，被全教總選為頭條新聞。正因為基層教師怨聲載道，全教總就將年度「教育金驢獎」獻給農業部長陳駿季，會...
龍虎石斑獲准出口日本 農業部長陳駿季：降低對大陸單一市場倚賴
我國龍虎石斑今天獲准出口至日本市場，農業部長陳駿季表示，這是一個辛苦的過程，這個結果不僅表示日方對台灣漁民、研究單位的努力，也讓台灣龍虎石斑不再只能倚賴出口到大陸的單一市場，今後有機會將高端漁產品輸...
情勒式食農政策 只能拉小學生「班班喝鮮奶」扮救世主？
2022年蔡政府的農委會要中小學營養午餐「班班吃石斑」，2024年賴政府的農業部要小學生「班班喝鮮奶」，怎麼看，這都是一個沒有長進的政府。如果台灣任何農業問題，都需要讓小學生扮演救世主，要農業部何用...
農業部台灣館成食品展最大館 估營業額達1.5億元
農業部以「農縮台灣味．邁向全世界」為主題設計的「台灣館」今天開幕，參展2024台北國際食品展覽會。農業部次長胡忠一表示，全展最大館、有5大展區，估營業額達新台幣1.5億元。農業部國際司今天在台北南港...
金門人為何瘋釣魚？出海賺外快手氣好連年終都賺飽了
3月17日28歲陸軍胡姓士官與40歲吳姓釣客乘波特船從金門出海釣魚失聯，疑似迷航漂流到福建泉州圍頭海域被大陸海警尋獲，吳已返金，胡仍滯留大陸；無獨有偶，一個月後金門又有2名釣客翻船落海，及時獲救。外...
視察高雄金牌農村新港社區 陳揆：重視生態永續發展
行政院長陳建仁10日前往高雄市永安區視察2021年榮獲「金牌農村社區」殊榮的新港社區時表示，該社區在獲獎後仍持續不斷創新、擴大服務範圍，並重視維護生態永續發展，未使用化學藥劑或抽取地下水來養殖龍膽石...
太陽花十年／漁民的眼淚：兩岸合則兩利、分則兩害 中止ECFA影響深遠
海角西南、艷陽高照，每年4至6月能聞到鮪魚鮮味、8至9月能看見王船烈焰 ，這裡是全台最大漁港：東港。11年前，東港區漁會前總幹事林漢丑肩負2千多位漁民期待，向台灣政府和中共喊話請命。他說，希望將鮪鰭...
迎植樹月 林業及自然保育署新竹分署贈苗 邀民眾「一起集點樹」
林業及自然保育署新竹分署號召民眾今年植樹月「一起集點樹」，昨（5）日在新竹分署及各工作站同步贈苗，共贈送出6,700多株臺灣原生植物。今年植樹月新竹分署與各地方政府、社區部落及公司團體合作安排至少3...
書摘｜台灣人圍爐必備 作家吳鳴的三道私房魚料理
煎魚常用之法甚多，我自己喜歡塗全蛋液，鍋底油略多，時間控制適中，一般不會破皮。台灣人圍爐，餐桌上例須有一條全魚，吃年夜飯時夾幾筷子，不能吃完，象徵年年有餘。有些人家裡擺著好看，壓根兒不動筷子，留到新...
又能銷大陸了 圖解石斑魚出口量與身價 能否重返榮耀
大陸22日宣布，即起恢復台灣石斑魚輸入，但須來自審核合格並予以註冊登記的養殖企業，首批為7家。根據大陸海關總署公告，6家來自屏東、1家來自高雄。陸蘿蔔棒子接連到 我方部門反應慢大陸連日對台灣祭出經貿...
查完里長查漁民？農業部又為石斑魚整改做了什麼
歷經一年半的禁令，台灣石斑魚終於重新輸陸，首批只有7家業者獲准輸入。由於陸方前一天才剛宣布將中止部分ECFA關稅減讓，才隔一天，又宣布解禁石斑魚，這軟硬兩手，綠營顯然有點手足無措，農業部說不要分化漁...
陸對台先掌臉再摸頭 依「九二共識」統獨分治可行嗎？
中國大陸前一天剛宣布了中止ECFA部分台灣石化項目輸往大陸的優惠關稅，今天一早旋又跟緊宣布，恢復去年因檢出孔雀石綠等致癌物質被禁的石斑魚進口，一緊一鬆、一收一放，先掌你臉再摸你頭，北京究竟想要幹嘛？...
陸宣布今起恢復台灣石斑魚輸入 重申九二共識、反台獨
．繼台東釋迦後，大陸國台辦22日宣布，大陸海關總署決定自12月22日起恢復台灣地區石斑魚輸入，但稱須來自審核合格並予以註冊登記的養殖企業，強調只要堅持「九二共識」、反對「台獨」，兩岸就是一家人，一家...
你給我記者S2EP2｜升格農業部就能不缺蛋？台灣更急迫的農業問題
🎧立即收聽 按右下角播放鍵↓農委會升格成農業部，在位最久的農委會主委陳吉仲出任首任部長。「農委會」改制「農業部」，我們就不會缺蛋了嗎？我們就可以不用再「班班吃石斑」了嗎？📣本集重點00:52：農委會...
全球僅存的「蹦火仔」 青年火長簡士凱化危機為轉機守護傳統
夏夜，全球僅存的蹦火船——富吉268號船頭突然冒出橘黃色火光，劃破了漁港的夜色，大量的青鱗魚躍出水面，宛如海上的螢火蟲閃爍飛舞。在船頭負責點火的人稱之為「火長」，30歲的簡士凱就是目前全球僅存的蹦火...
大陸恢復台灣釋迦輸入 還有哪些農、水產沒解禁
因介殼蟲檢疫問題而中斷輸陸將近兩年的台灣釋迦，將重回大陸市場。從2021年3月起，大陸就以檢疫問題陸續宣布暫停鳳梨、釋迦、石斑魚等台灣水果及水產進口。去年鳳梨釋迦外銷 港占九成根據農業貿易統計，20...
教育界避「旺」怕「芒」 這水果酥闖大考闈場遭封印
一般公司行號、產業界無不希望生意興隆、財運亨通，每逢新春開工或初一、十五祭拜，除了準備鮮花、茶酒，也一定不忘在供桌擺上一大顆鳳梨，祈求好運「旺旺來」。但若換個職場，醫療機構、消防救護、媒體產業反而對...
缺蛋和石斑危機都無視 綠媒、網軍側翼活在平行時空
「不懂請不要裝懂！」從最近蛋荒、石斑魚銷不出等議題，看到名嘴、網軍、側翼「護綠大軍」又活靈活現出動了，充分發揮胡說八道、斷章取義的本事。近來出現蛋荒，記者2月20日深夜下班到北部一家社區連鎖超市買蛋...