教宗方濟各病逝 生前作風親民、打破保守主義…梵中關係成未竟之志
快訊／教宗方濟各辭世 享壽88歲
蚵仔煎
漲翻天！「1國民美食」變得不平價 一票人點頭：寧願吃便當
物價不斷上漲，民眾感嘆錢越來越薄，不少小吃也扛不住漲價壓力，想再找到實惠的平價美食已成難事。有網友抱怨疫情後蚵仔煎漲到接近百元，章魚燒一盒也破50元，讓他好奇想問大家「有什麼小吃漲價後就沒再吃過了？...
華梵大學教授用書法、蚵仔煎 帶西班牙生「體驗台味」
華梵大學美術與文創學系助理教授楊侖本學期獲聘西班牙名校國立卡斯提亞拉曼查大學（UCLM）昆卡校區藝術學系客座教授，為了讓外國人懂書法藝術，特地從台灣帶「蚵仔煎」口味洋芋片，還用「西班牙味」詮釋書法，...
在地人激推「桃園4家寶藏銅板宵夜」！從餐車吃到店面、不定時擺攤的滷味店
深夜肚子餓卻不知道該吃什麼嗎？今天RG特派員要帶大家一起探訪桃園八德這個宵夜寶藏地，為你精選了4家在地人激推的銅板美食，從經典路邊攤到已搬進店面的人氣餐點，每一家都值得一試！來到八德廣福路的宵夜街，...
市場起家碗粿攤！傳承第一代客家手藝 蛋黃碗粿尬菜脯
udn走跳美食／艾瑪老字號夜市一點都不夜市！一早就很熱鬧聚集人潮，好幾攤想吃都要排隊！一整排傳統小吃店，有一間登喜味傳統客家米食很搶眼，復古攤車坐板凳、拿白瓷碗吃碗粿，好有懷舊感，碗粿傳承第一代客家...
從「黑白大廚」談開店成功術 廚藝之外另有乾坤
文／毓航韓綜「黑白大廚」有一集令人印象深刻的開餐廳比賽，黑白不同階級的大廚混合組隊，在不知消費顧客群為何的情況下，要提出吸引人的優勢菜色並定價，在限定的時間內爭取最高的營業額取勝。這集引發眾多討論，...
中華奪金基隆放鞭炮送燒賣 民眾排長龍：昨晚感動哭了
中華隊昨晚擊敗日本拿下世界棒球冠軍，基隆簡家蚵仔煎今天免費送1千顆燒賣，上午孝三路店門口大排長龍，不只年輕人，也有阿公阿媽來排隊。一位熱愛棒球的小姐說「昨天中華隊投打太厲害了，都看到哭了，今天吃燒賣...
慶中華奪冠基隆簡家蚵仔煎送千顆燒賣 珍味香餅店全5折
中華隊今晚在日本大巨蛋打敗日本拿下世界第一，舉國歡騰，基隆簡家蚵仔煎宣布25日上午10時30分起，免費送1000顆燒賣；另外，基隆珍味香暖暖總店今晚也在官方臉書貼文，「老闆嗨瘋了」，26日12時起，...
慶中華奪冠基隆簡家蚵仔煎送千顆燒賣 珍味香餅店全5折
中華隊今晚在日本大巨蛋打敗日本拿下世界第一，舉國歡騰，基隆簡家蚵仔煎宣布25日上午10時30分起，免費送1000顆燒賣；另外，基隆珍味香暖暖總店今晚也在官方臉書貼文，「老闆嗨瘋了」，26日12時起，...
影／鹿港馬拉松美食小吃端上補給站 選手大呼吃得好過癮
彰化縣政府舉辦的馬拉松嘉年華第5場「鹿港馬拉松」今天登場，今年更是準備各式現做蚵仔煎、麵線糊、牛排等美食，讓選手們大呼「一路吃得好過癮」，彰化縣長王惠美說，鹿港以小吃聞名，所以主辦單位今年特別把小吃...
料多到爆！ 「豐原廟東夜市」這間蚵仔煎好誇張，醬料吃起來帶有花生香氣很特別
udn走跳美食／糖糖來到豐原廟東夜市，大家都吃哪間蚵仔煎呢，糖糖每次來廟東夜市都吃這間洪記蚵仔煎，距離廟東夜市菱角酥不遠，不管平假日生意都超級好，不僅好吃，用料更是實在，裡頭的料真的多到爆，除了滿滿...
《黑白大廚》雙北美食地圖！白種元欽點的10大台灣小吃揭曉 珍奶、香腸人潮排爆
韓國廚神白種元帶路吃雙北Netflix韓綜《黑白大廚：料理階級大戰》自9月開播以來人氣居高不下，除了節目中參賽的廚師們一夕爆紅，連擔任評審的白種元也再度聲名大噪。不管是白種元在韓國開設的連鎖餐廳，還...
新北人逛爆！鶯歌最大「千坪新夜市」吸人潮 每週開3天「夜市牛排+街頭美食」近百攤進駐中
新北人迺夜市！繼新莊思源夜市6月開幕後，新北又一新夜市登場，占地1200坪、吃喝玩樂統統有，不論是臭豆腐、烤香腸、肉圓，還是實惠的夜市牛排，都能來趟味覺饗宴好好犒賞自己，提供在地人下班後、夜生活最佳...
隱藏版古早味小吃與鄭成功有關？當安平煎䭔與鹿港饘䬾
文_曾令愉/旅讀圖_曾令愉/旅讀、安平區公所、山海樓、月港鹹煎炸據說三百年前，台南安平人端午不包粽，而吃「煎䭔」來紀念國姓爺。如今安平已難尋煎䭔蹤影，但在鹿港有一種極為相似的「饘䬾」，每逢端午在廟前...
麟洋奪金送500分蚵仔煎、林郁婷若奪金比照 老闆爆和她的關係
基隆「簡家蚵仔煎」業者高嘉和、余尚哲都是文化國術系畢業生，兩人都曾有體育國手夢。中華羽球隊男雙「麟洋配」締造奧運二連霸記錄，兩人決定今天免費發送500份蚵仔煎慶祝。高嘉和說，拳擊選手林郁婷是他的直屬...
買不下手！一票人點名「1款台灣小吃」很久沒吃了：漲到變奢侈品
萬物皆漲！除了原物料價格上漲，房東調漲租金也是不少店家調升餐點價格的因素，讓不少消費者吃不消。一名網友近日感嘆現在很多台灣小吃的價格變貴，令人望之卻步，於是好奇詢問眾人，有哪些因為漲太兇，所以買不下...
芒果身世複雜像台灣史！蚵仔煎、虱目魚為何與鄭成功大戰荷蘭有關？
夏天到了，大啖鮮甜多汁的芒果時，可曾想過芒果身世就像台灣歷史，留下荷蘭、印尼、日本與美國的足跡？飲食文化研究者李迺澔（鞭神）新書「餐桌上的台灣史」，用歷史的角度爬梳研究台灣代表性美食，包括芒果、蚵仔...
市區一樣好玩！ 遛小孩必訪生態行程，還要品嚐在地定番美食
【圖／文：行遍天下】想在新竹市中心親近生態，就得到新竹動物園走一趟！新竹動物園是目前台灣現存最老動物園，有超過80年歷史，經過2年半時間整修，於2019年重新開幕，以「沒有籠子的動物園」、「對動物友...
不是小白菜！妹子驚見蚵仔煎被加這配料 北部人看傻眼：從沒吃過這種
蚵仔煎是台灣常見的小吃之一，店家通常會在鐵鍋倒入粉漿，再放上雞蛋、鮮蚵、青菜等配料，一起煎得金黃油亮，起鍋後淋上醬汁，光是聞味道就令人食指大動。不過有大陸女網友發文詢問，台灣蚵仔煎到底要加什麼青菜，...
他曝「百元內外食」怎麼吃 網友看完狠嗆：30歲就三高
物價飆升，外食族的經濟負擔也越來越大，若要吃飽恐怕每餐餐費都要超過百元。不過有網友認為，可以選擇80元便當、吃10個鍋貼加酸辣湯、夜市蚵仔煎、大碗滷肉飯加小菜等，還可以到公園喝水省錢，餐費就不需要破...
捕捉AI教父美食旋風！ 快跟著黃仁勳打牙祭 小吃愛店一次盤點
晶片大廠輝達（NVIDIA）創辦人黃仁勳一年內四度訪台，從小在美國長大的他，不只造訪餐館、還最愛逛夜市小吃，招牌全身黑衣勁裝加上親民的作風，讓光顧過的餐館小吃，在他的加持下，生意連翻幾倍好到爆表，每...