辦桌
台南400宴精緻辦桌預約 限量400桌不到5分鐘完售
台南市府29日將在大台南會展中心舉辦「台南400城市食力-400宴」，邀請台南4名知名總舖師設計10道菜色；今天中午12時開放預購，限量400桌、4000個名額，不到5分鐘完售。台南市政府觀光旅遊局...
揭原民會捐長老教會比例高 高金素梅：難怪有底氣辦桌罷免立委
台灣基督教長老教會舉辦「青鳥宴」，日前在立法院旁的濟南路一段舉行台北場，席開100桌。無黨籍立委高金素梅今天揭露，原民會112年編列6830萬捐助教會推動族語，長老教會申請間數高達整體的七成，難怪底...
嘉市餐飲工會2廚師獲全國職場達人盃冠軍 電影「總舖師」真實上演
嘉義市餐飲工會會員蕭宗隆、陳慶湧，參加今年勞動部主辦的全國職場達人盃技能競賽，憑高超廚藝，限時4小時以7道辦桌菜，榮獲總舖師辦桌菜職類冠軍，是工會全國達人盃參賽最高榮譽，獲獎如電影「總舖師」真實版上...
台南400宴4大總舖師辦桌 限量400桌4日開放預約
台南市府將於29日在大台南會展中心舉辦「台南400城市食力-400宴」，席開400桌，採線上預約報名方式；市府原公布明天中午開放預約，晚間更正開放時間為4日中午12時。台南市政府下午在大台南會展中心...
彰化爌肉飯排隊再累也要吃到 爌肉插上竹籤有何祕密？
「一支竹籤串上爌肉，串起老饕的味蕾，扒上一大碗白飯，最是銷魂不過。」彰化爌肉飯店家無所不在，24小時都吃得到，這段話用來形容彰化爌肉飯的魅力，再貼切不過；彰化爌肉飯的傳香美味，有著動人典故。「旅庫。...
喜宴菜名太搞怪！「小智我一直在等你」讓人猜不透 答案揭曉眾人笑翻
不論結婚喜宴或是一般辦桌，通常桌上都會擺放一份菜餚數量和名稱的菜單，通常都會用吉祥話來表示。有網友日前參加喜宴時，看到桌上菜單的名稱，讓他非常傻眼，因為這些菜名十分搞怪逗趣，讓人完全看不懂是什麼菜。...
「來歸仁食辦桌」總舖師聯手120桌美味7日上午8:30開訂
台南市歸仁區公所下午宣布10月18日晚上6點在仁壽宮廟埕舉辦「來歸仁食辦桌『上著味』」活動，邀請盧正治、李瑞旭、机榮俊3位歸仁總舖師攜手上菜，將傳統料理與地方農特產如釋迦麵、綠竹荀、秈米等創意結合，...
沉浸式辦桌嫁女兒 舞台劇「一村喜事」2.0再回歸
綜藝教父王偉忠監製的辦桌實境舞台劇「一村喜事」以2.0形式，11月起再度回歸，帶觀眾跟著村長在空軍三重一村嫁女兒，今年還加碼神秘嘉賓黃逸豪參與，讓劇情更豐富有趣。「一村喜事」獨特的沉浸式實境「美食」...
桃城嘉宴 嘉義市辦桌上菜
嘉義市商圈文化促進協會舉行桃城嘉宴邁入第3屆，前晚在中央廣場「辦桌」，以火雞肉飯為基底搭配啤酒呈現不同的料理，開放報名就額滿，原預計50桌還增到58桌。市長黃敏惠（前右三）說，辦桌文化有些失傳，但相...
桃城夜宴席開58桌火雞肉飯、啤酒新組合 今還有大胃比賽
嘉義市商圈文化促進協會與諸羅科技街區發展協會昨晚在中央廣場舉辦「桃城嘉宴-呷辦桌」，聚集商圈逾150名成員，傳承辦桌文化席開58桌，以嘉義火雞肉飯為基底搭配啤酒呈現不同的料理；市長黃敏惠表示，地方小...
彰化北斗喜福宴升級辦桌 17道餐點吃不完打包帶走
彰化俗諺「玩在田尾，吃在北斗。」彰化縣北斗喜福宴邁入第二年，去年美食攤，今年升級辦桌，除了涼菜，筍絲豬腳、爌肉、油飯、酸菜豬肚等在地好料熱騰騰逐一上桌，翻轉彰化縣小吃宴吃冷食的印象，17道料理讓包桌...
影／飛天豬辦桌 大安港媽祖文化園區上菜SHOW登場
台中市大安區農會今天中午在大安港媽祖文化園區舉辦「飛天豬辦桌」農特產品行銷活動，開場由數十位志工媽媽進場，舉牌秀出每道佳餚菜名，總鋪師領軍，出場方式特別，讓參加者印象深刻，品嘗每道大安特色農產品菜色...
青鳥辦桌台中場爆滿 吸引逾600民眾參與
由台灣基督教長老教會台中中會與公民團體合辦的青鳥辦桌台中場，今天晚間席開62桌，吸引滿場逾600名支持者參與，主辦單位表示，希望透過活動提供年輕人一個發聲的平台。青鳥辦桌台中場活動與公民團體民主補破...
盛況空前！民雄大士爺文化祭湧萬人 商圈再現百年辦桌傳統文化
嘉義縣民雄大士爺文化祭今年吸引上萬人湧入民雄市區，除了有傳統文化祭典，民雄商圈發展協會也在日式招待所舉辦辦桌活動，端出道地特色菜餚，帶民眾重溫傳統普度辦桌文化，吸引數百人共襄盛舉，議員黃啟豪上台扮演...
滿滿回憶！南部辦桌「壓軸菜色」上桌 網感動：小時候最奢侈的美食
辦桌是最能代表臺灣在地文化的一種筵席活動，一位網友分享近日參加南部傳統流水席宴會，最後一道菜竟端出了炸雞腿，瞬間喚醒小時候的回憶，驚喜不已。一名網友在「爆廢公社」發文寫道，近日出席南部超級傳統的流水...
客家「總舖師」美食再現 竹縣4場辦桌文化今首登場
為推廣新竹縣深厚的客家文化資產並促進世代交流，新竹縣政府社會處規畫高齡智慧傳承活動，結合紅十字會及橫山鄉沙坑社區發展協會，8月起至9月將辦理4場次傳統客家「總舖師」辦桌美食，首場活動今天在橫山沙坑兒...
瑞芳大寮保安宮共餐有成 各界出錢出力共襄盛舉
瑞芳大寮保安宮銀髮共餐已經有十年，也是廟宇開辦銀髮共餐的先驅，歷年來除了有志工們每周四的熱心張羅，也有賴於各界有錢出錢，有菜出菜，讓共餐菜色每次都很澎湃，今(1)日為響應共餐關懷社區長者，在地企業觀...
屋主入厝超高調 他見爆乳辣妹上台熱舞驚呆：聽說會很色
不少人入厝新房都會舉行一些儀式，例如祭拜地基主，不過有網友日前在看直播平台時，發現有人入厝不僅是搭棚請客，甚至還請辣妹來跳舞，讓他看了驚呼「現在入厝都要這樣高調嗎？」這名網友在PTT以「現在入厝還要...
【專家之眼】文化部在巴黎奧運發揚台灣庶民文化？
2024年巴黎奧運推出了別出心裁的「文化奧運」，邀請參賽國展演自己的特色文化。台灣推出了電子花車和民間辦桌的摺疊式圓桌及塑膠椅，被批評低俗，文化部解釋說，這是「庶民文化」，要表現「濃濃的台味」，其支...
巴黎文化奧運 台灣館4千人「辦桌」
巴黎奧運開幕之後，巴黎文化奧運也在廿七日開幕，台灣館於晚間六時揭幕，不僅用多元精緻的表演藝術詮釋台灣獨特的辦桌文化，也用跨語言的歌聲展現台灣文化的多元與包容，吸引了四千人一起「辦桌」。一如塞納河上的...