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為買1懷舊美食 他從五股殺到金山老街!一票網友爆共鳴:煮湯超好喝

一名網友分享,近期從五股騎機車到金山老街,只為了買到記憶中的古早味「酸菜結」。圖/取自雲林縣大埤鄉農會
一名網友分享,近期從五股騎機車到金山老街,只為了買到記憶中的古早味「酸菜結」。圖/取自雲林縣大埤鄉農會

太瘋狂!一名網友分享,近期從五股騎機車到金山老街,只為了買到記憶中的古早味「酸菜結」,把這份懷舊美食PO到網路上後,引起廣大網友熱議。

這名網友在臉書社團「家常菜」表示,就是想吃酸菜結,特地從五股騎機車到金山老街,就是為了買到他。根據文化部「國家文化記憶庫」顯示,酸菜結是由酸豇豆、紅蘿蔔、豬腸、竹筍等食材切成條狀,再用瓠瓜乾綁成結狀,風味濃郁,是早年常見的家常料理之一。

貼文一出後,不少網友都表示「兒時的美味記憶,真的只有金山老街才有嗎?」、「以前老一輩都會自己做」、「小時候超愛吃這個,要去一趟金山老街了」、「好想吃喔!我們台中海線這邊,已經很久沒見到有人在賣了」、「現在真的很難買到了」、「我們這裡沒人賣,想吃只能自己綁」。

此外,也有部分網友分享自身經驗,指出「媽媽以前煮湯都會放,真的超好喝」、「以前婆婆都會,用來煮湯很好吃,缺點就是費工」、「小時候市場有賣,後來老闆娘退休後就沒看過了,真的很少見」。

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