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校園耕田種菜...首屆國家食農教育獎 彰化北斗國中獲表揚
第一屆國家食農教育傑出貢獻獎今頒獎,彰化縣北斗國中2014年起步,在校園開闢農田、搭建雞舍,成立學生社團參與農耕和學習田間管理,並與在地農業機構團體合作共推食農教育,榮獲貢獻獎團體組優等。
北斗國中校長郭佳文今北上領獎,他表示,食農教育法2022年5月4日實施,北中早在2014年從特教班開始推動,秉持「當生命學會照顧生命,愛就這樣開始了」教育初衷逐步擴大到全校,學生耕種作物、養雞餵狗,體悟生命的美好。
北斗國中校舍與運動場之間的校地,開闢農田、搭建雞舍和校犬宿舍,近年建造智慧溫室,教室大樓間的校園設置黑水虻觀察區,學校側門旁有落葉堆肥區,除了農業社團學生的觀察與學習,全校學生輪流照顧農作物,學生志工打掃雞舍、整理犬舍,學校還借水牛到校犁田,讓學生看到傳統農耕情景。實作場域融入課程,學生從中理解土地、珍惜食物、實踐永續。
北斗地區香菜產量占全台八成,北斗國中結合北斗鎮農會、香菜合作社、台中區農場等機構共推特色農業的食農教育,學生從種植到採收,在校內開辦香菜宴;另與推廣台灣黃豆的「田野勤學」合作開課,共享相關專業知識。豐富多元的食農教育課程,北斗國中因此得到彰化縣第一屆食育美學堂競爭型計畫補助。
農業與24節氣密不可分,北斗國中運用校內天文台,開發「農民曆課程」,聯結農業與天文現象,從科學角度重新審視傳統農業智慧。許多學生家長因孩子參與食農教育活動,逐漸認同地產地消和支持在地農產品,北斗國中學校教育影響延伸至家庭與社區,得到農業部肯定而獲獎。
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