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饗饗事件延燒!北市出手查饗賓集團5分店 饗食天堂、旭集現缺失
饗饗微風信義店疑似食物中毒事件延燒,最新統計消費者不適就醫累計32人,因有持續擴大之虞,北市衛生局駁回業者復業申請。另外,衛生局今天已經展開對該集團其他5家分店的稽查,有違規就開罰,全力捍衛食安。
衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示,衛生局今天稽查饗賓集團旗下5家自助餐飲店,查核食品業者登錄、產品責任險、保存來源文件、技術證照及食品良好衛生規範準則。
她說,旭集天母店、饗 a joy101店尚符規定;饗食天堂京站店查獲冰箱內及邊框結霜不潔、生魚片下方濾網不潔;饗食天堂信義店查獲庫房風扇不潔;旭集信義店查獲冷食區牆面不潔、熟食區設備不潔、製冰機後方不潔、3位員工未更新廚師證。
林冠蓁指出,衛生局均要求業者於1月11日前改正完畢,期屆複查如不符規定,將依違反食安法第8條及第44條處6萬到2億元罰鍰。
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