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饗賓最新Buffet「URBAN PARADISE」打造9大餐區!海膽干貝最中必吃

「快意町」將台灣街邊小吃融入Buffet餐檯,其中「古早味鵝湯麵」充滿復古的記憶感。圖/饗賓集團提供
「快意町」將台灣街邊小吃融入Buffet餐檯,其中「古早味鵝湯麵」充滿復古的記憶感。圖/饗賓集團提供

繼打造「饗 A Joy」之後,饗賓集團推出全新精品餐酒Buffet品牌「URBAN PARADISE」,將於7月25日正式進駐統一Dream Plaza五樓。標榜以創意融合的手法,設計出九大風格鮮明、饒富食趣的主題餐區,從美墨、歐陸、日式、東南亞到台式街頭美食,提供兩百多道創意料理,現已開放訂位。

全新登場的「URBAN PARADISE」以「都會饗樂 微醺時光」為概念,設計出9大創新餐區。主打各國新鮮海味料理的「Ocean Bar」,提供有創意料理「海膽干貝最中」,將海膽、干貝與醋飯以最中餅包覆,鹹甜交織;「Breeze」提供沙拉、現做手捲及Tapas西班牙下酒菜;「美樂地」提供PIZZA、焗烤等療癒性美食;「VIVA」則是透過鐵板演繹出各具特色的料理,尤其推薦「干貝楓糖奶油鬆餅」、「煙燻熟成牛腹」。

此外,「快意町」則聚焦亞洲料理,並也看得見台灣街邊小吃元素。「香鑲」以多國風味烤物為主軸,展現火候與香氣的極致平衡;「脆焠」則網羅世界各地的炸物精華。另外還有主打甜點、聖代、冰淇淋的「Wonderland」,以及提供18款酒品的「Oasis」,每一個餐區都展現豐富的多樣性。

「URBAN PARADISE」每日分為三個餐期。平日午餐每人1,390元、下午餐1,090元,晚餐為1,690元;假日午餐為1,690元、下午餐1,390元,晚餐則為1,990元。近日已經開放與預訂。

明星料理「海膽干貝最中」,以酥脆的最中殼包覆海膽、干貝與醋飯。圖/饗賓集團提供
明星料理「海膽干貝最中」,以酥脆的最中殼包覆海膽、干貝與醋飯。圖/饗賓集團提供
「URBAN PARADISE」以「都會饗樂 微醺時光」為概念,設計出九大創新餐區。圖/饗賓集團提供
「URBAN PARADISE」以「都會饗樂 微醺時光」為概念,設計出九大創新餐區。圖/饗賓集團提供
「Ocean Bar」將日式元素以全新姿態呈現,提供融合多國元素的壽司料理。圖/饗賓集團提供
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美食 創意料理

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