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老招牌小吃「歪仔伯」麵攤熄燈 九華山地藏庵周邊半年內連2店歇業

嘉義市九華山地藏庵對面小吃歪仔伯麵攤,昨天最後1天開賣,老客人不斷上門,老闆與家人共4人手腳忙不停,客人得知結束營業,感到不捨。記者魯永明/攝影
嘉義市九華山地藏庵對面小吃歪仔伯麵攤,昨天最後1天開賣,老客人不斷上門,老闆與家人共4人手腳忙不停,客人得知結束營業,感到不捨。記者魯永明/攝影

嘉義市九華山地藏庵周邊小吃店自助餐林立,原空軍眷村市場阿桃陽春麵店開店40多年,是知名庶民銅板美食,去年底店家因房東不續租結束營業;地藏庵廟口對面古早味「歪仔伯」麵攤,也在今天熄燈,80歲鍾姓老闆說,房東漲租金,加上原物料、工資漲,年紀大了,決定結束營業,客人感嘆,「好吃古早味小吃愈來愈少了!」

「又1家經典古早味麵食熄燈!」九華山地藏庵在地林森里前里長王廣禮說,嘉市知名古早味「歪仔伯」麵攤今天熄燈,結束營業,由於原物料、工資、房租,加上老闆年紀等因素,不敷成本,決定結束營業。「歪仔伯」麵攤在此經營逾13年,是居民難忘美味,經典古早味如今只能成追憶了。

昨天中午歪仔伯麵攤最後1天開賣,老客人不斷上門,80歲鍾姓老闆與家人共4人,手腳忙不停,客人得知結束營業,感到不捨,希望再留下來,鍾姓老闆說,年紀大了,房東漲租金,加上原物料、工資漲,連基本工資都不夠。

去年底,原空軍眷村市場阿桃陽春麵店,從眷村搬遷和平路,共開店40多年,擄獲嘉義人味蕾,眷村出身綜藝教父王偉忠也愛吃,店家因房東不續租熄燈,最後營業日湧現人潮,客人大排長龍,等再久也要吃上一碗熱騰騰麵。

立委王美惠說,「再見了!空軍市場陽春麵,謝謝你給阿惠的每分溫暖。鄉親和阿惠一樣依依不捨,店裡的暖意和記憶,將永遠存鄉親心裡。」

嘉義市九華山地藏庵對面小吃歪仔伯麵攤,昨天最後1天開賣,老客人不斷上門,老闆與家人共4人手腳忙不停,客人得知結束營業,感到不捨。記者魯永明/攝影
嘉義市九華山地藏庵對面小吃歪仔伯麵攤,昨天最後1天開賣,老客人不斷上門,老闆與家人共4人手腳忙不停,客人得知結束營業,感到不捨。記者魯永明/攝影
嘉義市九華山地藏庵對面小吃歪仔伯麵攤,昨天最後1天開賣,老客人不斷上門,老闆與家人共4人手腳忙不停,店內牆壁上小吃銅板價目表成回憶。記者魯永明/攝影
嘉義市九華山地藏庵對面小吃歪仔伯麵攤,昨天最後1天開賣,老客人不斷上門,老闆與家人共4人手腳忙不停,店內牆壁上小吃銅板價目表成回憶。記者魯永明/攝影

老闆 眷村 嘉義

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